Nöbetçi Eczaneler
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, “dünyanın en iyi yoğurt bazlı yemekleri” listesini yayımladı. Farklı ülkelerden gelen geleneksel tariflerin yer aldığı listede Türk mutfağı büyük başarı elde etti. Türkiye’den tam 5 lezzetin ilk 20’ye girmesi dikkat çekti.
Yoğurt temelli yemeklerin dünya mutfaklarındaki önemini ortaya koyan sıralamada ana yemeklerden mezelere kadar birçok farklı tarif yer aldı. Liste, yoğurdun yalnızca Türk mutfağında değil, dünya genelinde de vazgeçilmez bir lezzet olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Çökertme kebabı zirveye en yakın Türk lezzeti oldu
TasteAtlas’ın hazırladığı listede Türkiye’den en üst sırada yer alan yemek Çökertme kebabı oldu. Geleneksel lezzet, dünyanın en iyi yoğurtlu yemekleri arasında ikinci sıraya yerleşti. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden mantı ise listede beşinci sırada kendine yer buldu. Yoğurt ve tereyağıyla servis edilen mantı, dünya çapında en sevilen yoğurt bazlı yemeklerden biri olarak gösterildi.
Türk mutfağından 5 farklı lezzet listeye girdi
Listede Türkiye adına şiş tavuk, haydari ve çılbır da yer aldı. Özellikle haydari gibi meze kültürünün önemli parçalarının dünya çapında ilgi görmesi dikkat çekti. TasteAtlas sıralamasında Lübnan’dan Shishbarak birinci olurken, Yunanistan, Hindistan, İran ve Bulgaristan gibi ülkelerden tarifler de listeye dahil edildi.
Yoğurt dünya mutfağında öne çıkıyor
Liste, yoğurdun yalnızca kahvaltılık bir ürün olmadığını, birçok kültürde ana yemeklerden tatlılara kadar geniş kullanım alanına sahip olduğunu ortaya koydu. Özellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Balkan mutfaklarının yoğurt bazlı tariflerde öne çıktığı görüldü. TasteAtlas’ın yayımladığı sıralama sosyal medyada da büyük ilgi görürken, Türk mutfağının uluslararası alandaki başarısı kullanıcılar tarafından övgüyle karşılandı.